AGR-TS de Maintenance en Industrie Agroalimentaire

AGR-TS de Maintenance en Industrie Agroalimentaire

Filière ISTA: TS de Maintenance en Industrie Agroalimentaire

Secteur : Agroalimentaire

Filière : TS de Maintenance en Industrie Agroalimentaire

Niveau : Technicien Spécialisé

  1. 1.       Description générale du métier

Le Technicien Spécialisé de Maintenance en Industrie Agroalimentaire est un technicien de terrain chargé d’optimiser le matériel électromécanique de production de produits alimentaires qui est sous sa responsabilité, tout en respectant les contraintes sécuritaire et hygiénique.

 

  1. 2.       Profil de la formation

­   Conduire les  machines  automatisées.

  1. 3.       Formation

La durée de formation est étalée sur deux années. Le mode de formation est résidentiel ou alterné.

  1. 4.       Conditions d’admission :
  • Age maximum : Avoir 30 ans au premier septembre de l’année en cours.
  • Niveau Scolaire : Baccalauréat Scientifique ou Technique
  • Aptitudes et qualités exigées pour l’exercice du métier :

–          Sens des responsabilités, de l’organisation et de la discipline

–          Esprit  d’autonomie, d’analyse, de créativité et d’initiative

–          Bonne aptitude aux relations humaines

–          Maîtrise de soi, motivation pour la technologie et ambition pour la promotion professionnelle

  • Mode de sélection des candidats à la formation :

–          Remplissage du dossier d’orientation

–          Réussite aux entretiens après sélection

 

  1. 5.       Programme de la formation

Le programme de formation est dispensé en 2040 heures et étalé sur deux années de formation, dont un stage technique de 1 mois et demi à la fin de la formation


Module

Modules

Total

EGTS1Arabe

30

EGTS2Communication écrite et orale

210

EGTS3Anglais technique

70

EGTS4Législation/PME

30

M01Métier et formation dans le secteur de l’agroalimentaire

15

M02Agir avec méthode

15

M03Mathématiques appliquées

35

M04Statistiques appliquées

35

M05Bureautique

35

M06Chimie générale

20

M07Biochimie alimentaire

20

M08Hygiène, nettoyage, désinfection

55

M09Physique appliquée

55

M10Mécanique,dessin industriel

115

M11Electricité, électronique, électrotechnique

105

M12Pneumatique hydraulique

70

M13Automatisme et régulation

105

M14Réglage et maintenance des installations frigorifiques

100

M15Ssécurité et santé au travail

30

M16Analyse fonctionnelle

40

M17Conduite et maintenance des utilités industrielles (vapeur , eau chaude, ai comprimé)

90

M18Matières premières agroalimentaires

15

M19Gestion et outils de la qualité

30

M20Gestion de l’environnement industriel

15

M21Gestion de la maintenance

35

M22Gestion de fabrication

30

M23Opérations unitaires de génie alimentaires

30

M24Réglage et  maintenance  installations de préparation (fragmentation, extraction, mélange, mise en forme

40

M25Réglage et  maintenance des installations de traitements thermiques

55

M26Réglage et maintenance installations de conditionnement emballage

55

M27Réglage et maintenance des installations de manutention

30

M28Conduite et contrôle procèdes de fabrications alimentaires ( Fruits légumes, lait, produits céréaliers)

35

M29Maintenance des installations “fruits et légumes”

50

M30Maintenance des installations laitières

50

M31Maintenance des installations céréalières

50

M32Stage en entreprise

240

TOTAL

2040

  1. 6.       Evaluation de la formation

La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :

–          Contrôles continus ;

–          Examens de fin de module ;

–          Examens de passage ;

–          Examen de fin de formation

 

 

  1. 7.       Perspectives professionnelles

Après quelques années d’expérience et après avoir démontré ses compétences professionnelles, le Technicien Spécialisé de Maintenance en Industrie Agroalimentaire, se verra confié des responsabilités plus importantes telles que :

–          Chef de groupe, Chef d’équipe d’entretien, Chef d’équipe de maintenance

–          Responsable d’atelier de maintenance, Responsable d’atelier d’entretien

–          Contremaître, Contremaître de maintenance, Agent de maîtrise de maintenance, Agent de maîtrise d’entretien

–          Agent de maîtrise  d’entretien en électromécanique

–          Agent de maîtrise d’entretien en mécanique

–          Agent technique.

Référence: OFPPT

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Filière ISTA: TS de Maintenance en Industrie AgroalimentaireSecteur : AgroalimentaireFilière : TS de Maintenance en Industrie AgroalimentaireNiveau : Technicien Spécialisé1.       Description générale du métierLe Technicien Spécialisé de Maintenance en Industrie Agroalimentaire est un technicien de terrain chargé d’optimiser le matériel électromécanique de production de produits alimentaires qui est sous sa responsabilité, tout...