Formation Qualifiante Assistante Gouvernante touristique et hotolière

Formation Qualifiante Assistante Gouvernante touristique et hotolière

OFPPT Formation Qualifiante Assistante Gouvernante

Secteur: Hôtellerie et Tourisme

Filière : Assistante Gouvernante

Formation Qualifiante

 

  1. 1.       Description générale du métier

L’Assistant(e) Gouvernant(e) travaille le plus souvent au sein des hôtels 4, 5, 5 étoiles luxe. Elle est amenée à diriger, contrôler le travail du personnel d’étage (femmes de chambre, valets de chambre, équipiers, personnel lingerie), contrôler l’entretien des chambres et des parties communes, assurer les différents services à la clientèle et effectuer des tâches administratives.

 

  1. 2.       Profil de la formation

A l’issue de la formation, le stagiaire sera en mesure d’exécuter les activités suivantes :

–          Préparer le travail des employés d’étages ;

–          Encadrer et contrôler le travail des employés d’étages ;

–          Encadrer et contrôler le travail du service lingerie ;

–          Répondre aux attentes de la clientèle ;

–          Assurer la formation du personnel des étages ;

–          Effectuer des tâches administratives.

 

  1. 3.       Conditions d’admission :

–          Bac + 3 (lettres ou langues souhaités) après une sélection sur dossier, entretien et tests écrits

Ou

 

–          Employé d’étages avec 2 à 3 ans d’expérience au poste et un baccalauréat validé et après une sélection sur dossier, entretien et tests écrits.

 

–          Aptitudes requises à l’exercice du métier :

  • Une bonne présentation,
  • Une bonne résistance physique,
  • Le sens des relations humaines,
  • Des qualités d’organisation, de commandement.

–          Les contres indications à l’exercice du métier sont :

  • Aptitudes physique et mentale insuffisantes

–          Mode de sélection des candidats à la formation :

  • Remplissage du dossier d’orientation
  • Réussite aux tests d’admission


  1. 4.       Programme de la formation

La formation est qualifiante d’une durée de 830 heures incluant un stage en entreprise.


Module

Modules

Total

M01Métier et formation en Assistante gouvernante

15

M02Marché hôtelier

15

M03Identification du produit chambre

30

M04Procédures d’entretien des chambres

60

M05Entretien des locaux communs

30

M06Procédures de contrôle

45

M07Maîtriser les procédures d’entretien du linge

60

M08Hygiène et sécurité en hôtellerie

30

M09Exploitation d’un progiciel

15

M10Français appliquée au tourisme

45

M11Procédures de management des équipes de travail

45

M12Anglais appliquée au tourisme

30

M13Procédures de suivi des clients

30

M14Bureautique

15

M15Tâches administratives

30

M16Moyens de recherche d’emploi

15

M17Stage en entreprise

320

TOTAL

830

  1. 5.       Evaluation de la formation

La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :

–          Contrôles continus ;

–          Examens de fin de module ;

–          Examen de fin de formation.

 

  1. 6.       Perspectives professionnelles

Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de loisirs ou encore dans les stations thermales, dans le service de la clientèle.

Référence: OFPPT

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OFPPT Formation Qualifiante Assistante GouvernanteSecteur: Hôtellerie et TourismeFilière : Assistante GouvernanteFormation Qualifiante 1.       Description générale du métierL’Assistant(e) Gouvernant(e) travaille le plus souvent au sein des hôtels 4, 5, 5 étoiles luxe. Elle est amenée à diriger, contrôler le travail du personnel d’étage (femmes de chambre, valets de chambre, équipiers, personnel...