Formation Qualifiante

Formation Qualifiante: Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire

AGR-Hygiéniste qualiticien en Agroalimentaire
AGR-Hygiéniste qualiticien en Agroalimentaire

OFPPT Formation Qualifiante Filière  Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire

Secteur : Agroalimentaire

Filière : Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire

 Formation Qualifiante

  1. 1.       Description générale du métier

Le rôle d’un Hygiéniste Qualiticien est de vérifier et certifier si un aliment destiné à la consommation présente toutes les garanties nécessaires sur le plan qualitatif et hygiénique, de la conception jusqu’au produit fini.

  1. 2.       Profil de la formation

A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable d’effectuer les analyses de contrôle qualité, contribuer à l’instauration des systèmes de management de la qualité et assurer le suivi de la mise en place de ces systèmes.

  1. 3.       Formation

La durée de formation est étalée sur 540 heures dont 160 heures consacrées à des stages et des visites en entreprises agroalimentaires

 

  1. 4.       Conditions d’admission :

­   DEUG ou licence en biologie ou licence en chimie.

­   Bonne maîtrise en de la langue française.

­   Bonne connaissance de l’anglais.

­   Connaissance en bureautique.

La sélection est opérée sur la base du dossier et complétée par d’éventuels entretiens.

 

  1. 5.       Programme de la formation

Le programme de formation est étalé sur 540 heures comme suit :


Module

Modules

Total

M01L’entreprise Agroalimentaire

10

M02Communication technique

20

M03Informatique appliquée

20

M04Statistiques appliquées

30

M05Législation

10

M06Microbiologie Appliquée

30

M07Santé et sécurité au travail

20

M08Opérations unitaires

20

M09Contrôle de la qualité

40

M10Industrie du lait

20

M11Transformation des poissons

40

M12Hygiène, nettoyage et désinfection

40

M13Métrologie

20

M14Gestion de la qualité

60

M15Stage en entreprise

160

TOTAL

540

  1. 6.       Sanction de la formation

Au cours de la formation, les modules sont évalués par des contrôles continus et des évaluations de fin de modules

A la fin de la formation, un examen de fin de formation est organisé et à l’issue duquel une attestation de réussite est délivrée aux participants admis aux examens.

 

  1. 7.       Perspectives professionnelles

Après une expérience significative, l’Hygiéniste Qualiticien se verra confié des responsabilités telles que : responsable qualité ou responsable management de la qualité dans les entreprises agroalimentaires.

Référence: OFPPT



1 Commentaire

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  • Salamo aleykom
    j’aimerai bien bénéficier d’une formation qualifiante: Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire, et j’aimerai bien avoir des informations sur cette formation qui sont les suivantes:
    -les centres OFPPT à Casablanca offrant cette formation.
    -la date de début de la formation.
    -les frais de la formation.
    -la durée de la formation.
    -et en fin je veux savoir est ce qu’il y’a des conditions concernant l’age du candidat.

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