OFPPT Formation Qualifiante Filière Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire
| Secteur : Agroalimentaire Filière : Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire Formation Qualifiante |
- 1. Description générale du métier
Le rôle d’un Hygiéniste Qualiticien est de vérifier et certifier si un aliment destiné à la consommation présente toutes les garanties nécessaires sur le plan qualitatif et hygiénique, de la conception jusqu’au produit fini.
- 2. Profil de la formation
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable d’effectuer les analyses de contrôle qualité, contribuer à l’instauration des systèmes de management de la qualité et assurer le suivi de la mise en place de ces systèmes.
- 3. Formation
La durée de formation est étalée sur 540 heures dont 160 heures consacrées à des stages et des visites en entreprises agroalimentaires
- 4. Conditions d’admission :
DEUG ou licence en biologie ou licence en chimie.
Bonne maîtrise en de la langue française.
Bonne connaissance de l’anglais.
Connaissance en bureautique.
La sélection est opérée sur la base du dossier et complétée par d’éventuels entretiens.
- 5. Programme de la formation
Le programme de formation est étalé sur 540 heures comme suit :
N° | Modules | Total |
| M01 | L’entreprise Agroalimentaire | 10 |
| M02 | Communication technique | 20 |
| M03 | Informatique appliquée | 20 |
| M04 | Statistiques appliquées | 30 |
| M05 | Législation | 10 |
| M06 | Microbiologie Appliquée | 30 |
| M07 | Santé et sécurité au travail | 20 |
| M08 | Opérations unitaires | 20 |
| M09 | Contrôle de la qualité | 40 |
| M10 | Industrie du lait | 20 |
| M11 | Transformation des poissons | 40 |
| M12 | Hygiène, nettoyage et désinfection | 40 |
| M13 | Métrologie | 20 |
| M14 | Gestion de la qualité | 60 |
| M15 | Stage en entreprise | 160 |
| TOTAL | 540 | |
- 6. Sanction de la formation
Au cours de la formation, les modules sont évalués par des contrôles continus et des évaluations de fin de modules
A la fin de la formation, un examen de fin de formation est organisé et à l’issue duquel une attestation de réussite est délivrée aux participants admis aux examens.
- 7. Perspectives professionnelles
Après une expérience significative, l’Hygiéniste Qualiticien se verra confié des responsabilités telles que : responsable qualité ou responsable management de la qualité dans les entreprises agroalimentaires.
Référence: OFPPT
Salamo aleykom
j’aimerai bien bénéficier d’une formation qualifiante: Hygiéniste Qualiticien en Agroalimentaire, et j’aimerai bien avoir des informations sur cette formation qui sont les suivantes:
-les centres OFPPT à Casablanca offrant cette formation.
-la date de début de la formation.
-les frais de la formation.
-la durée de la formation.
-et en fin je veux savoir est ce qu’il y’a des conditions concernant l’age du candidat.